红曲粉就是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖后经粉碎后的一种天然红色素，常被人们当做调味品，那红曲粉的功效与作用及食用方法有哪些？ 一、红曲粉的功效和作用有哪些？ 1、近代医学研究报告认为，红曲具有降...