茄子为一年生的茄科作物，是在秋季蔬菜淡季的时候主要的蔬菜，茄子种植主要是以育苗移栽为主，能够有效的提高产量。茄子也叫矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄，是日常生活中常吃的一种蔬菜，是广泛种植的蔬菜。...