榨菜是由茎用芥菜的肥嫩瘤状菜头做成的。它的做法有两种，一种是比较传统的做法，风脱水；另一种是现在最流行，也是最简便的，叫做盐脱水法。 榨菜栽培技术介绍 1.适时播种 榨菜播种时间非常关键，是获得高产的...