山药又名薯蓣，为一年生蔓性草本植物。其块茎肉质柔滑，风味鲜明，营养丰富，且可菜药兼用，滋补食疗，加工出口;加之可食部分又生长在地下，无污染无公害，倍受国内外消费者青睐。河南省社旗县兴隆镇吕楼行政村自1...