人参果可以生吃，口感比较好。还可以作为蔬菜，跟跟肉片一起炒制。不仅可以炒菜，还可以加上蒜泥、香油、酱油醋等凉拌食用。跟大米、小米、豆子煮粥也是不错的选择，加上白糖就可以吃。削不削皮都可以，削皮后口感更...