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炎黄部落回归自然反哺乡村行动来到黔西南册亨县巧马镇孔屯走访,孔屯没有人姓孔,孔屯由很多小寨子组成,有的寨子只有10户8户人家,聚集在山顶或者山腰的一块略微平地处,这里有一种大自然的恩赐--野蜂蜜,几个寨子的一些老人不用外出打工,靠采山上的野蜂蜜谋生,在这里结识了一位返乡创业青年叫龙玉文,他原来在广东打工,后来萌生要为家乡做点事情的想法,前年返乡后目光盯在了家乡的重要宝贵资源野生蜂蜜上。
靠山吃山靠水吃水,有些地方紧靠着南盘江,人们就依靠南盘江讨生活,孔屯这里全是山,孔屯人就靠着山讨生活,村里人认为,山就是一个大宝藏,只不过你要善待它,宝藏才会取之不竭,不能贪心。村里人上山都会背一个背篓,下山时基本不会空着背篓回来,山上有药材,灵芝,鸡枞,当然还有野蜂蜜。
找野蜂蜜是个技术活,要能在陡峭的山上爬上爬下,身手矫捷,要能通过蜜蜂飞的方向,以及树叶上一点蜜蜂的粪便,就可以判断四周哪里有蜂窝,以及蜂窝的大小,一般春季很少采蜂蜜,一方面是因为春天的蜂蜜水份大不易保存,更重要是春天蜜蜂要繁育幼虫,采蜂蜜的老人会非常善待蜜蜂,不会去伤害任何一只蜜蜂,对蜜蜂心怀感恩和敬畏。他们基本都会秋冬节季上山才蜂蜜,那时候的蜂蜜的水份很好,非常的粘稠,品质极佳。
龙玉文说,他自己有一定的找野蜂蜜的技术,但是跟他堂哥相比,那就差远了,他堂哥60多岁,在悬崖峭壁间游走游刃有余,他找野蜂蜜已经40多年了,对这里的山和这里蜜蜂的习性了如指掌已经熟的不能再熟。
据龙玉文介绍,有一个很尴尬的现象在这里发生着,野生蜂蜜是市场上非常稀缺珍贵的东西,这里就有很多,却因为销售渠道问题,并不能销售到外面,村里人采了蜂蜜只能去赶场到集市上去卖,本来非常昂贵的产品,必须添加别的东西,变成普通的价格低廉的蜂蜜,因为当地人根本消费不起昂贵的纯正野蜂蜜,硬生生的把一个好东西变成一种低档东西销售,这是典型的劣币驱逐良币,龙玉文开玩笑说,这是逼良为娼。做一个好东西如果能有正当的回报,谁愿意去做劣质的东西呢?
其实这种尴尬在贵州很多地方普遍存在,因为交通太不方便,交通不便让人很难进来,更是让好东西很难出去,外面这个地方还非常的陌生。
蜂蜜市场非常混乱,能在市场上买一份纯正蜂蜜,那已经是非常幸运,能买一份纯正的野生蜂蜜,那更是幸之又幸。而且大家对蜂蜜的纯正性已经开始全面怀疑。
龙玉文一方面严格坚守做纯正野蜂蜜,保证品质,一方面积极开展电商渠道,拓展销路。他希望通过自己的努力,保证野蜂蜜纯自然纯生态的品质,通过产品品质和用户产生连接,重新收拾起市场对蜂蜜的信任,逐渐积累用户,通过口碑效应,为家乡的野蜂蜜走到城市用户的餐桌做出自己的努力。
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