全国香椿种子一般是多少钱一斤？有哪些药用价值？

香椿又名香椿芽、香桩 、香桩头 、大红椿树等，根有二层皮又称椿白皮，原产于中国。现全国各地普遍栽培，树体高大，除供椿芽食用外也是园林绿化的优选树种，那全国香椿种子一般是多少钱一斤？有哪些药用价值？

香椿树株高可达25米（82英尺），树干直径可达70厘米（28英寸）；偶数或奇数羽状复叶，长50～70厘米（20～28英寸），宽30～40厘米（12～16英寸）；叶长约9～15厘米（3.5～5.9英寸），宽2.5～4厘米（0.98～1.57英寸），小叶约10至22枚，叶全缘或有浅齿。

外观上，香椿和臭椿非常相似，只是树叶气味不同；另外，香椿的树皮粗糙，臭椿比较光滑。

一、香椿种子多少钱一斤？

因种子的质量(出芽率)、品种、产地及市场等不同价格差异较大，香椿种子的价格大约在30～40元左右一斤。香椿的品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类，属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种，属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种，不同品种其种子价格有差异。

二、香椿的繁殖方式

香椿可用有性和无性两种方法繁殖，包括种子繁殖 、分株繁殖  扦插繁殖和组培快繁等。

1. 种子繁殖

过去采用分株繁殖，产苗量低，只适于零散栽培；而种子繁殖能提供大批量的苗木，可以适应香椿集约栽培和大发展的需要。 香椿种子发芽能力约为0.5a左右，0.5a以上的种子几乎不发芽。 因此，要选用当年采集的新鲜蒴果，风干搓碎，风选去杂。 种子繁殖的要点是：选好苗圃地；细致浸种催芽；适时播种，防寒防旱；低床条播，滋润沟底；分期及时施肥；科学用水，度过春旱；及早做好病虫害的防治工作。

浸种催芽 ：香椿播种每公顷需种量为371kg，播种前按种子和水1∶3的比例在20～30℃的温水中浸泡1昼夜捞出后用清水淘洗干净，装在底部不积水的泥盆中，上盖2层纱布，置温暖避光处催芽，温度控制在20～25℃，种子厚度不得超过3cm，或者用浸过水的旧麻袋包裹催芽。 当30%的种子裂嘴冒白芽尖时，与细沙或细土掺拌均匀播入条沟。

适时播种 ：香椿适播期一般为3月底4月初。 适时早播，加之精心管理，春季育苗秋季便可带叶移栽。 播种行距40cm为宜，每公顷18～30万株，播种条沟深度以4cm为宜，播后覆土2～3cm。

2. 分株繁殖

又称分櫱或根櫱繁殖。 是利用根櫱成苗的一种适合零星栽培的最常见的香椿繁殖方法。 香椿具较强的萌櫱性，侧根分布在10cm的表土层，多呈水平生长，极易发生萌櫱，形成丛状植株。 秋季落叶后或春季萌发前，在母树周围开沟或挖穴，可促使根櫱萌发，当年秋或翌年春即可分株定植。

3. 扦插繁殖 ( 插根繁殖 )插根育苗是利用香椿根系易形成不定芽的特性来繁殖苗木。 这是一种易操作、投资少、成活率高、成苗快、应用广的育苗技术。 其要点是：整地深翻施有机肥，保持育苗地土壤疏松、湿润；选择健壮、丰产大树或苗圃地壮苗，挖取粗0.5～1.0cm的根，截成15～20cm小段作插穗，随采随插，覆土厚2～3cm；幼苗高10cm时选1个壮芽定苗；苗期喷施尿素2～3次，进入9月再喷施磷肥和钾肥2～3次，促使苗木木质化；雨季要及时排水、松土；刚扦插的种根不要浇水，以防止腐烂。

插条繁殖分软枝扦插和硬枝扦插 2种。 软枝扦插的关键在于插穗组织的充实程度。 全木质化的枝条生根较难或生根迟缓；枝条太嫩，插后易腐烂。 半木质化或多半木质化的枝条作插穗成活率高。 以根基或干茎上的萌芽枝作插穗，比树冠上的枝条更易于生根成活。 具体方法是：6月下旬至7月初，选主干上离地面20cm、已进入木质化的树枝，剪成20cm或10～15cm的小段，下端削成斜口，插穗上部保留1～2片复叶基部的2对小叶，其余叶片均剪除。 插条剪口蘸500mg/L的NAA或维生素D12液，按40cm×40cm密度插入疏松肥沃湿润的土壤中，畦上搭小拱棚，保持85%～90%的相对湿度和20～30℃的温度， 50d左右生根。 硬枝扦插于初冬香椿落叶后，选1～2年生枝条，剪成15～20cm段，上口剪平，剪口距最上一个芽1.5cm左右，下端为斜口。 将插穗捆成捆埋沙坑中过冬，翌春取出，插穗下端在NAA500mg/L液中浸2～4h，洗净后插入床内铺纯沙的阳畦插床，插后盖地膜，畦上搭小拱棚，保持25℃左右的温度和85%以上的相对湿度。 经一系列的管理，当年或翌年可出圃定植。

4. 组培快繁香椿的组培快繁是从20世纪80年代后期开始的。 覃兰英等报导了用幼年香椿实生苗茎段在基本培养基MS附加IAA和BA上培养，接种2～3周基部长出芽丛，4～5周后可大量繁殖，2～3周继代1次。 杨其光等取太和香椿成年树的1年生休眠条，经冷藏和BA0.1mg/L水溶液催芽，将芽接种在附加BA的木本植物培养基WPM上，在25～27℃下培养，可获得丛状萌芽，切取微枝条，扦插在含有NAA或IBA的WPM中，生根率可达90%；试管苗经移栽、炼苗，在温室自然光下生长良好。 1989年以来，河北林学院康明等，采集不同地区成年大树上的枝条作为不同种源的试验材料，建立了芽增殖、壮苗、生根及小苗移栽等一整套方法，很适合原始材料稀少的香椿优良品种的组培快繁。

三、香椿树种子的药用价值

香椿树的种子又叫香铃子，是香椿树的成熟果实，香气十分浓郁。

1、壮阳、补肾

香椿种子含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

2、抗衰老和补阳滋阴

香椿种子中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

《日华子本草》指出，香椿种子能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚，生研服;蛇犬咬并恶疮，捣敷”。

不仅如此，香椿种子可以用于治疗风寒感冒、胃肠塞滞、脘腹胀闷、风湿性关节炎等症，疗效很好。其次香椿子还可以榨成香椿籽油。而香椿子油的营养价值也很高。香椿子油不但可以作为调味剂使用，还可以作为保健食用油，具有很好的开发利用价值和前景。