绿色猪肉和普通猪肉的区别

农业现代化丰富了食品供应，但也带来了严重的问题，化肥等化学物质输入农田，通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。因此，发达国家率先开始发展安全无污染的绿色生态食品。由于采用特殊的生产方式，绿色生态食品把有害物质控制在极小的范围内。国内绿色生态食品发展刚刚起步，主要满足中高端消费者的需要。

真正的绿色猪肉，价格较高，它更富营养，最重要的是健康，现在很多畜产品由于药物注射、饲料喂养等各方面的问题，使得肉质上存在很多对人体有害的成分，比如激素、重金属等等。所以吃绿色猪肉主要吃的是健康、吃的是放心。

绿色猪肉的特征是:①强调猪肉生产最佳生态环境.②对猪肉生产实行全程质量控制.③对猪肉产品依法实行标志管理.

绿色猪肉在养殖的过程中符合以下的要求：

1. 水质标准：符合人饮用的水质资源;

2.土壤内以下元素每立方米含量低于砷0.5mg、汞0.05mg、铅0.5mg、铬1mg、镉0.1mg;

3. 地理环境为能够自然排水的平地或岗地，距村庄、县级公路等主要交通道路300米以上，3公里之内没有化工、屠宰、印染厂等对空气有污染的生产厂;

4. 使用《原生态养猪法》养猪方式;

5.饲用《绿色饲料配方结构》饲料;

6.饲用主粮不能是转基因品种;

7. 抗生素使用休药期55天以上;

8. 人工抗原少于6种;

9. 实行芯片植入和高频监控双向管理;

10.实行农业产业循环产出;

11.持有中国生态联盟绿色养殖认定书;

12. 自觉接受社会各界监督检验