松子产地在哪里?

马上快过春节了，大家都有采购年货的习惯，松子是坚果类中比较受欢迎的，很多人家中都会备上一些。松子味道鲜美，肉质富含油脂，营养价值十分丰富，常说用脑过度就靠松子来补，虽然是夸张的说法，但足以见得松子在人们心中的营养地位。那么我国松子的产地在哪里?有哪些种类?

一、松子产地在哪里?有哪些种类?

我国松子的产地主要在云南，东北等地，国外的主要集中在巴西地区。按照种类可以分为东北松子、云南松子、海松子、巴西松子等。

1、东北松子

这是我们国家比较出名的种类之一，也叫做东北红松子、海松子，因为数量少、结籽年限非常长，大概需要50年的时间，还要两年时间才能成熟，所以很珍贵。

除了红松子外，大兴安岭偃松的松籽也是一种香味非常浓郁的种类，但是个头相对于红松子来说小一些。

2、云南松子

云南松子也叫做落水松子，当然，除了云南还又四川、贵州等地也出产该松子。

3、海松子

海松子分为两种，一种可以入药，一种可以食用，具体是根据地区来区分的，云南、吉林产的就是可以食用的，中原松子则只可以入药。一定要提早采摘，不然落到地上了就难以收集了。

4、巴西松子

巴西松子也是我们生活中食用的比较多的品种之一，一般是选择阿富汗、巴基斯坦产地出产的纯天然优质原料，经过挑选以后加工制成，因为巴西松子的味道很好、营养价值非常高，深受消费者喜爱。

二、松子怎么挑选?

市面上的松子很多，价格也比较贵，所以我们在购买的时候一定要学会挑选，才对得起它的价钱。

1、看松子的外壳颜色

这也是最直观的方法，因为我们第一眼看去就是松子的外壳，颜色为浅褐色，非常光亮的就是质地比较好的，如果外壳的颜色很深，呈现黑灰色等就是比较差的，或者是空壳的。

2、看松仁的颜色

松子的肉也就是松仁非常光洁、肉质呈现白色的话就是品质很好的，如果肉质颜色是淡黄色，那么稍微差一点，如果是已经泛红了，那么可能是时间太长、放久而出现变质了。

3、看松子是干燥还是潮湿

一般松子如果是干燥的话，声音就非常清脆，肉也比较容易剥出来，如果非常潮湿，外壳上面还有皱纹的话，则不容易开壳。

4、看开口

一般经过炒制的松子开口并不是很均匀，如果开口方向都一致的话可能是采摘没有成熟的松子后，人工开壳的，大家可以注意观察一下。