蜂蜜水能放过夜吗?

蜂蜜是生活中非常受欢迎的蜂产品，对于人的身体健康大有益处，蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，不过有时候冲泡的蜂蜜水由于一些原因放置了一夜，那蜂蜜水第二天还能喝吗?

蜂蜜水第二天不建议饮用，蜂蜜水是由蜂蜜冲泡形成的饮品，很多人知道蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有很强的抗菌性，可以抑制多种细菌的生长，保存时间较长。不过当蜂蜜冲泡成蜂蜜水时，蜂蜜的浓度就下降了，所以蜂蜜水的抗菌能力也减弱了，同时蜂蜜水中含有葡萄糖和果糖这样的糖分，会为细菌提供养分和生存环境，更容易滋生细菌。

而且夏季温度较高，细菌和微生物更加活跃，放置了一夜的蜂蜜水中会滋生很多细菌，容易变质，使蜂蜜水的营养价值降低，同时蜂蜜水的口感也会下降，这时的蜂蜜水不宜再饮用，饮用后容易引起腹泻、恶心等不适症状，蜂蜜水最好现冲现喝，冲泡后在当天饮用完。

蜂蜜水不用放到第二天，冲泡后晚上也可以喝，在睡前半小时喝杯田野牧蜂的紫椴白蜜的蜂蜜水，有助于促进睡眠。紫椴白蜜中含有葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质，可以滋润神经系统，调节神经系统紊乱，舒缓情绪，使身体处于放松的状态，对于休息更有帮助，可以提高睡眠质量，使第二天活力满满。