腐竹和蜂蜜能一起吃吗?

腐竹和蜂蜜能一起吃吗?吃了蜂糖之后能不能吃腐竹 ?

蜂蜜是生活中常见的滋补食品，含有丰富的营养物质，常被人们放在菜品中调味。腐竹也是比较常见的一种食材，不过蜂蜜和腐竹能不能一起吃呢?

有谣传说蜂蜜和腐竹不能一起吃，原因就是蜂蜜和腐竹中的物质会发生反应，会导致听力受损以及出现腹泻的情况。但是这种说法并没有得到科学的论证，而且央视在2018年315晚会中还专门点名了食物相克的这种说法，进行辟谣。

而且就算真的万事俱备，发生了反应，蜂蜜中这微乎其微的有机酸和腐竹中的蛋白质，也根本不会对身体造成任何不良影响，所以说蜂蜜和腐竹是可以一起吃的，它们不会对身体造成不良影响，大家不用担心。

而且很多时候大家在做腐竹时会加入白糖调味，蜂蜜也是一种甜味剂，带有自身独特的花香味，还含有多种营养物质，可以说是白糖的最高级代替品，由此大家在做腐竹的时候，完全可以以蜂蜜代替白糖，既能调味，还能使营养互补，可以说一举多得。

不过现在蜂蜜市场混乱不堪，想要找点优质蜂蜜并不容易。在选购蜂蜜的时候一定要注意蜂蜜质量，以免购买了劣质蜂蜜危害身体健康，可以在购买前看一下蜂蜜的检测数据，这样对蜂蜜中每种成分的含量都有一定的了解，什么样的蜂蜜好一目了然。