蜂蜜变稀还可以喝吗?

蜂蜜变稀还可以喝吗?

我国地域辽阔，蜜源植物丰富，产自不同地区的蜂蜜外观也不一样。有的蜂蜜可能稀一些，有的可能稠一些。那么稠的蜂蜜需要变稀吗?

蜂蜜的稠稀也气候有一定关系，北方气候干燥，小蜜蜂酿造的蜂蜜就会稠一些。而南方多潮湿阴雨天气，酿造出的蜂蜜就比较稀一些。很多人初次接触南方的蜂蜜，看到很稀，就会以为是劣质蜂蜜。其实只要是优质高活性成熟蜜，不管蜂蜜稠稀，都是优质蜂蜜。

只要是经过小蜜蜂充分酿造成熟的蜂蜜，就算是看上去比较稠也没有关系，质量是没有问题的。大家没有必要看自己的蜂蜜稠就想方设法的弄稀，有的还会采用高温加热的方式，这是十分不正确的，因为蜂蜜中的某些物质经过高温加热会失活，损失营养价值，这可真的是得不偿失。

而且受蜂蜜结晶的影响，有些蜂蜜都是呈固体存在的。紫椴白蜜就是非常容易结晶的一个蜜种，结晶后状若凝脂，颜色洁白似雪，口味淡雅的它，是很多消费者的最爱。尤其是放在冰箱冷藏，吃起来也是别有一番滋味的。

当然如果你不喜欢吃比较稠的蜂蜜或者结晶蜂蜜的话，田野牧蜂提醒你可以直接冲泡蜂蜜水饮用。40度左右的水温下，蜂蜜可以很好的融化，是不影响大家食用的。为了避免这种情况的出现，大家也可以直接购买那些果糖含量高的蜜种，它们是不容易结晶的，不会让你有蜂蜜变成固体或者黏稠的烦恼。