蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕的做法及作用功效

　　秋季正好是柚子成熟上市的季节，今年的柚子依然清甜，我做了一些蜂蜜柚子茶，泡水喝解秋燥，喉咙特别舒服。用它做纸杯蛋糕不知道是什么滋味，应该也比较清香吧。2个鸡蛋的用量，正好用上买到那款手持杯状打蛋器。我平时喜欢做鸡蛋饼，这款打蛋器比较适合混匀面糊，倒取也很方便。纸杯蛋糕的蛋白糊刚好不用打至完全发，应该可以适用。

　　蜂蜜柚子茶不算特别的了，我还做了应季的果茶，养眼又好喝，下篇博文发啦。

　　这次再介绍一款红豆巧克力纸杯，红豆要预先煮好。两款简单好吃又极具风味的纸杯非常适合给孩子当早点，加上一个煮鸡蛋一瓶牛奶，早餐吃得好一天精神好。

　　做果茶的柚子切得比较宽，做蜂蜜柚子茶就要切成细丝状较合适。

　　蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕

　　原料：蜂蜜柚子茶2大勺、鸡蛋2个、细砂糖10克、牛奶35克、油30克、低粉50克。

　　蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕的做法

　　1、将蛋清打发泡后放入细砂糖继续打至约7分发。

　　2、蛋黄中加入牛奶拌匀，分次加入油搅匀，筛入面粉搅拌至无颗粒状。

　　3、混合蛋白糊和蛋黄糊，舀2大勺蜂蜜柚子茶入面糊中拌匀。

　　4、将混合好的面糊倒入纸杯模具，轻震后入预热好的烤箱，中层，120℃，烤制25分钟左右。

　　红豆巧克力纸杯蛋糕的做法与以上较为类似了。