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所属分类:蜂蜜食谱
大自然赐予的【禾然自然龙眼花蜜】,来自泰国清迈祥和、纯净的土地,采自龙眼盛开时期,花香四溢,养血安神、益心补气,食之酸甜,实为碱性,晨起一杯蜂蜜水,晚睡一杯蜂蜜醋,朝夕享受“碱”生活。
小清新范儿、酸甜爽脆的【油醋蜂蜜汁拌秋葵】
主料:秋葵半斤
调料:禾然有机糙米醋、禾然自然龙眼蜂蜜、禾然有机山茶油、盐少许
油醋蜂蜜汁拌秋葵的做法
1、秋葵洗净。
2、水开后倒入秋葵,焯水大约2分钟。焯水的时候滴几滴油,可以保持翠绿的颜色。
3、捞入冰水中过凉,最大限度保持脆嫩的口感,然后捞出控干水分备用。
4、准备调味汁:禾然有机糙米醋、禾然自然龙眼蜂蜜、禾然有机山茶油
5、先在小碗里调入5勺禾然有机糙米醋。
6、再调入3勺禾然自然龙眼蜂蜜,蜂蜜果然非常浓稠,品质相当好!!
7、最后再调入一勺禾然有机山茶油,也是参加新浪活动获得的奖品,一直没舍得用,还可以少来一点点盐,调匀。
8、将控干水分的秋葵切去茎部,纵切两半。
9、摆入盘中,淋上调好的油醋汁,就可以上桌享用咯!
一道非常简单快手,健康营养的夏季养生菜,现在秋葵也不贵,这一盘三块多钱,性价比相当高!赶紧试试吧!!
此菜酸中带甜,入口脆脆的,清新解腻,记得一定要现吃现做,放久了秋葵会发黄!
以醋养人,食养爱上醋!
美食小贴士
1、秋葵焯水的时候一定要整个入水,不要切开!!!因为营养会流失!!
2、焯水时间不易太长,断生即可,久了容易发黄,且影响口感。
3、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
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