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所属分类:蜂蜜百科
生产蜂王浆时,一般是气温不低于15℃,外界有蜜、粉源,具有合适群势的蜂群等条件。制造蜂王浆的主要原料是蜂蜜,蜂粮及工蜂的分泌物;制造蜂王浆的“工厂”是5—15日龄的工蜂;最后合成和贮存的场所在工蜂头部的王浆腺。
蜜蜂采集植物花中的花蜜,加入自身消化道的分泌物后,经过反复酿造而将花蜜中的80%水分蒸发掉,同时将花蜜中的蔗糖在转化酶的作用下,酶解成葡萄糖和果糖。酿造为成熟的蜂蜜贮存在蜂巢内,用蜂蜡加以封盖,留作以后食用,维持蜜蜂的生存。它也是蜜蜂用来制造蜂王浆的重要原料之一。蜜蜂在采集花蜜的同时,也采集植物花蕊上的花粉。采集的花粉回到蜂巢后存放在巢房里,吐上一些蜂蜜混和,用头部将花粉顶结实,盖上一层薄薄的蜂蜜,让花粉充分发酵。在蜂巢内发酵的花粉称之为蜂粮,便于蜜蜂食用。蜂粮供蜜蜂幼虫食用,它也是制造蜂王浆的主要原料。
5-15日龄工蜂取食蜂蜜和蜂粮后,加以自身的分泌物,在体内经过复杂生化过程,转化成蜂王浆,贮存在工蜂头部的王浆腺内,需用时分泌出来,供给蜂王和蜂王幼虫及3日龄以内的工、雄蜂幼虫食用。
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