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所属分类:疑问解答
网友提问:为什么看起来纯净的蜂蜜,冲成蜂蜜水后会有杂质,类似于水垢的东西落在杯子底部,是蜂蜜质量不好吗?
本站解答:您好,您的蜂蜜肯定是买的未经工厂深加工的蜂蜜,也就是通常说的天然蜂蜜,直接从蜂农手中购买或者其它途径,总之,是没有经过现代化的蜂蜜企业加工的蜂蜜。这种蜂蜜虽然看起来清澈透明,不含一点杂志,但是实际上不是,蜂蜜在蜜蜂酿造过程中会混入很多杂质,比如蜂花粉、蜂胶、蜂蜡等等碎屑都存在于蜂蜜中,而我们购买的天然蜂蜜只是粗略的过滤一下,这些细小的杂质悬浮在浓稠的蜂蜜中,肉眼根本分辨不出来。
但是这样的蜂蜜加水稀释之后,由于浓度降低,浮力没有那么大,所以全部显形落到杯子底部,这是冲蜂蜜水有杂志的根本原因,其实没什么,这些东西对人体都无害,也都属于蜂产品,也能从侧面证明您买的蜂蜜属于所谓的天然蜂蜜。
市售的经过工业深加工的蜂蜜一般此类情况很少,因为它们经过更为精密的过滤程序,会过滤掉这些杂质,所以一般不会出现这种问题。
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